Food trend

Video tutorial, realizzati in collaborazione con KB Knowledge, aiutano a scoprire le nuove tendenze alimentari e a tradurle in proposte da offrire ai tuoi clienti. Da come i social influiscono sulla scelta dei piatti, all’avocado mania; dai burger gourmet, realizzati con materie prime sostenibili e di qualità, alle bowl, che offrono un modo nuovo per gustare le classiche insalatone. E ancora dalle “nuove” paste, tutte da scoprire, ai superfood, gustosi alleati della vita sana, sempre più amati dagli italiani.

In Evidenza

#instafood
Food Trend
05 Ago 2021 | 1' di Lettura
#Instafood
Condividere le immagini del proprio piatto: un’abitudine che può diventare un grande vantaggio per i ristoratori.
Poke Passion
Food Trend
05 Ago 2021 | 1' di Lettura
#Poke Passion
Si pronuncia poh-kay e significa “tagliato a pezzetti”. È questa la nuova tendenza per gustare il pesce crudo.
La rinascita della pasta
Food Trend
05 Ago 2021 | 1' di Lettura
La rinascita della pasta
Piatti che fanno sentire a proprio agio, come nelle buone trattorie di una volta, ma con tutta l’innovazione delle nuove farine.

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