Ticket Restaurant®

I buoni pasto sono una delle  soluzioni di employee benefit più apprezzate e utilizzate: consentono infatti ai dipendenti di consumare un pasto o richiedere generi alimentari presso vari esercizi convenzionati.

 I buoni pasto Ticket Restaurant® sono i più diffusi e utilizzati, per ogni occasione: spesa nei supermercati e discount di fiducia, mercati di quartiere, pausa pranzo in bar, ristoranti, pizzerie, food delivery per una cena con gli amici, ordini online e take-away sotto l’ufficio o vicino casa.Disponibili da app, con carta ricaricabile e tramite voucher cartaceo

Per liberi professionisti: deducibili al 75% ai fini delle imposte dirette e con IVA del 10% interamente detraibile fino a un importo massimo pari al 2% del fatturato. Un’unica fattura per tutte le spese da dedurre.

Per le aziende: deducibili al 100% ai fini delle imposte dirette e con IVA del 4% interamente detraibile.

Con Ticket Restaurant® recuperi il costo sostenuto: la deduzione non dipende dal valore del buono pasto riconosciuto. L’IVA pagata sarà completamente detraibile.

Inoltre, non costituirà reddito di lavoro dipendente per i beneficiari e, quindi, sarà esente da contributi fiscali, previdenziali ed assistenziali, fino a:

• €10 per singolo buononel caso di formato elettronico (Legge di Bilancio 2026)

• €4 nel caso di formato cartaceo

Sono, inoltre, adatti a tutte le tipologie di azienda, anche di piccole dimensioni, e a tutti i dipendenti e collaboratori, anche coloro che lavorano in smart working.

Il Governo ha inserito nella Legge di Bilancio 2026 un’importante misura che aumenta ulteriormente la soglia di esenzione fiscale per il buono pasto digitale, portandola da 8 a 10 euro.
Un aiuto concreto in un momento in cui i prezzi alimentari continuano a crescere: questa novità è un vero sostegno al reddito e un incentivo al consumo.
Con Ticket Restaurant® Edenred risparmi e il vantaggio diventa ancora più grande!

I buoni pasto Ticket Restaurant® digitali si utilizzano tramite  una carta ricaricabile (e anche da app se si attiva il conto digitale) su cui vengono caricati i buoni pasto del valore scelto dall’azienda. Le carte possono essere anonime o nominative, in base alle esigenze aziendali, e le ricariche vengono effettuate online da e-commerce. Una volta elaborato l’ordine di ricarica, i buoni pasto saranno disponibili in 24 ore, abbattendo notevolmente i tempi di attesa.

L’azienda può scegliere, il valore dei buoni pasto da erogare, ma anche il numero dei buoni da acquistare in quanto non esiste nessun vincolo, minimo d’ordine o quantitativo fisso.

Scegliendo Ticket Restaurant® digitale non sono previsti costi logistici, di spedizione, consegna e distribuzione dei buoni pasto ai dipendenti in quanto avviene tutto in maniera digitale, comoda e veloce. Passare a questo buono pasto conviene sempre!

I buoni pasto Ticket Restaurant® sono completamente deducibili per l’azienda e non prevedono contributi aggiuntivi. Il risparmio effettivo dipende dal valore dei buoni e dal numero di dipendenti.

Ecco un esempio pratico per capire l’impatto reale:
Dipendente con stipendio lordo: €30.000/anno
Buono pasto digitale da 10€ al giorno × 250 giorni: €2.500/anno
Costo per l’azienda: interamente deducibile
Risparmio rispetto a un aumento in busta paga equivalente: circa €1190/anno

In altre parole: con i buoni pasto offri un beneficio concreto al tuo team, spendendo meno rispetto a un aumento tradizionale.
E senza complicazioni: tutto è già ottimizzato fiscalmente.

Non esistono valori predefiniti in quanto Ticket Restaurant^® è uno strumento flessibile e per questo motivo il suo valore può essere scelto liberamente da ogni singola azienda o libero professionista.

Con la Legge di Bilancio 2026, la soglia di esenzione fiscale del singolo buono pasto elettronico è aumentata, passando da 8 € a 10€. Per il buono pasto cartaceo, invece, il limite è rimasto invariato a 4€.L’azienda o il libero professionista può scegliere liberamente di erogare un valore facciale del buono pasto superiore alla soglia della detrazione fiscale. In questo caso, però, l’eccedenza è soggetta a tassazione.

Non esistono quantitativi minimi né ordini fissi per le richieste dei buoni pasto da erogare mensilmente ai propri collaboratori.

Se sei un’azienda, puoi decidere le quantità da ordinare in base alle esigenze organizzative: il numero di Ticket Restaurant^® da ordinare dipende dal numero dei dipendenti a cui vengono erogati e dai giorni effettivamente lavorati da ognuno. Non si ha diritto al buono pasto in caso di ferie oppure di malattia.

In generale in un anno ci sono circa 220 giorni lavorativi: è possibile, quindi, erogare a ogni dipendente circa 220 buoni pasto all’anno, indipendentemente dal valore del singolo buono.

Se sei un libero professionista, puoi decidere le quantità da ordinare in base alle tue esigenze per dedurre le spese sostenute per la somministrazione di alimenti e bevande.

Sì, è possibile erogare i buoni pasto anche quando la mansione non prevede una pausa per il pranzo.

Ticket Restaurant® può essere erogato, infatti, a tutti i prestatori di lavoro subordinato, a tempo pieno e/o part-time anche quando l’orario di lavoro non prevede una pausa per il pranzo, come per esempio i lavoratori notturni, oppure per quelle figure professionali che svolgono le loro funzioni senza essere presenti in azienda (es. lavorando in smart working o in modalità remote working).

I buoni pasto Ticket Restaurant® sono validi anche per tutti i soggetti che hanno instaurato con l’azienda un rapporto di collaborazione, anche non subordinato, come ad esempio i lavoratori a progetto.

Ricordiamo che i buoni pasto Ticket Restaurant® possono essere utilizzati presso un’ampia rete di utilizzo in tutta Italia e, nel formato digitale, grazie all’app Edenred, anche sui siti e-commerce dei partner convenzionati per la spesa online o per ordinare a domicilio. Inoltre, utilizzando l’app o il portale cercalocali.edenred.it è possibile verificare i locali nelle vicinanze.

La deduzione e la detrazione sono due metodi per alleggerire il carico fiscale dei contribuenti: le deduzioni sono rappresentate generalmente dai costi necessari per la produzione (es. costi di acquisto per le merci o i servizi) e vanno a diminuire la base imponibile ovvero l’importo sul quale si calcolano le tasse. Le detrazioni non sono, invece, collegate alle attività di impresa e agiscono direttamene sull’imposta già calcolata.

Per le aziende i buoni pasto sono 100% deducibili ai fini delle imposte dirette e l’IVA pagata sul loro acquisto è 100% detraibile.

Per questo motivo, i buoni pasto rappresentano la prima soluzione per ottenere un risparmio fiscale: oltre che una pratica soluzione per la pausa pranzo e la spesa, sono un ottimo strumento per semplificare e agevolare la gestione delle spese e risparmiare il tempo dedicato agli oneri amministrativi.