Accettare e gestire i buoni pasto: cosa sapere e quali sono i vantaggi per i partner

Ticket Restaurant® è il buono pasto più diffuso sul mercato e per chi ha un’attività rappresenta una vera opportunità per aumentare e fidelizzare la clientela: oggi milioni di lavoratori lo scelgono per una pausa pranzo salutare. 

Ma chi entra nella Rete Edenred cosa deve sapere per accettare i buoni pasto? Come deve comportarsi per accelerare il rimborso, snellire le procedure e tanto altro ancora? 

Ecco alcune indicazioni per gestire al meglio i buoni pastoTicket Restaurant® e utilizzarli per promuovere la propria attività e attrarre clienti. 

Fin qui i vantaggi dei buoni pasto per l’esercente, ma nella pratica come si fa a gestire e incassare i buoni pasto?

Vediamolo in dettaglio.

Dal momento in cui l’esercente firma la convenzione con Edenred diventa a tutti gli effetti un partner che, in pochi giorni, viene messo nelle condizioni di accettare i buoni pasto Edenred.

Per quel che riguarda i buoni pasto digitali (o elettronici), è possibile accettarli tramite App Edenred per gli esercenti e XPos, il POS innovativo di Edenred. 

Se il cliente utilizza invece la carta ricaricabile Ticket Restaurant® è sufficiente inserirla come si fa per qualsiasi POS tradizionale – quando si paga con una carta di debito, credito o ricaricabile – per proseguire con l’operazione.
Nel caso dei buoni pasto digitali (o elettronici), l’utilizzatore è infatti in possesso di una carta su cui mensilmente il datore di lavoro carica i buoni pasto. 

Con l’App Edenred per gli esercenti, inoltre, il partner può utilizzare il proprio smartphone per leggere e accettare i buoni pasto presentati dai clienti in cassa tramite l’App Edenred.

Come si fa? Basta cliccare sul tasto “Leggi barcode” e inquadrare il codice a barre mostrato sullo smartphone del cliente per completare l’operazione in pochi secondi oppure si può cliccare sul simbolo del tastierino per inserire il codice OTP generato dal cliente.

Attraverso l’App Edenred per gli esercenti e l’XPos, si possono anche “leggere” i buoni pasto Ticket Restaurant® cartacei: basta infatti scansionare il barcode presente sul buono pasto per ottenere il codice OTP che permette la dematerializzazione del buono.

Usare l’XPos consente all’esercente di richiedere il rimborso di Ticket Restaurant® senza la necessità di inviarli alle filiali Edenred.
In questo modo, i buoni cartacei diventano “digitali” e si eliminano possibili rischi di contraffazione e di smarrimento così come errori legati al conteggio.

Che i buoni pasto siano sempre più usati per fare una pausa pranzo sana ed equilibrata è quanto emerge anche dall’indagine FOOD 2025 (Fighting Obesity through Offer and Demand) condotta da Edenred.
L’87% di chi lavora in Italia considera il buono pasto fondamentale per gestire il proprio budget alimentare. Per i ristoratori, l’impatto è diretto: accettare i buoni pasto consente di aumentare il fatturato (67%), incrementare la frequenza dei clienti (50%) e attrarre nuova clientela (33%).

Per accettare i buoni pasto cartacei ed elettronici Ticket Restaurant® innanzitutto è necessario diventare partner della rete Edenred, diventando così un merchant. 

Chi può aderire alla rete? Proprietari di bar, ristoranti, gastronomie e tutti i locali ed esercizi commerciali che operano nel settore food, compresi i food delivery e gli e-commerce. 

I vantaggi nell’accettare i Ticket Restaurant® per gli esercenti sono diversi, come abbiamo già visto.
Eccone alcuni: 

• acquisire nuovi clienti e così aumentare il giro d’affari;
• aumentare la visibilità della propria attività, grazie al portale Cerca Locali dell’App Edenred, consultabili dagli utilizzatori Ticket Restaurant® per cercare i locali più vicini o un particolare tipo di locale;
• fidelizzare la clientela che usa abitualmente i buoni pasto; più di 180.000 aziende li scelgono per i propri collaboratori;
• dare un motivo ai clienti per tornare, anche a colazione, cena e merenda: i buoni pasto si possono accettare in tutti questi momenti, non solo a pranzo;
• incrementare il valore dello scontrino medio. 

Inoltre è a disposizione un supporto commerciale dedicato e un servizio di assistenza specializzato, disponibile dal lunedì alla domenica, dalle 9:00 alle 17:30.

I locali che accettano Ticket Restaurant® ottengono un rimborso che è pari al valore dei buoni pasto accettati, al netto dello sconto previsto dal contratto in essere e di tutti i costi previsti. Per facilitare e velocizzare la richiesta di rimborso, Edenred mette a disposizione di tutti i locali una prefattura su portale affiliati.edenred.it, POS e App Edenred Fast.

La prefattura è presente sin dai primi giorni lavorativi del mese successivo e contiene il conteggio di tutti i buoni accettati dall’esercente nel mese precedente. La prefattura accelera i tempi perché è già compilata: all’esercente basta solo inserire il numero di fattura in base alla propria contabilità. La data della fattura sarà quella di conferma sul portale, App o Xpos e provvederà Edenred a inviare la fattura allo SDI. 

Il partner riceverà il rimborso nei termini indicati da contratto direttamente sul proprio IBAN. Per ogni necessità si può comunque contattare l’assistenza dedicata.

Vuoi utilizzare i buoni pasto Ticket Restaurant® per la tua attività?