I nostri eventi

L’Università della Pausa Pranzo prevede anche momenti di condivisione, co-creazione, confronto e consulenza sulla pausa pranzo. Spunti preziosi per comprendere, assieme allo chef Stefano Callegaro, come migliorare la propria attività in pausa pranzo e rispondere ai nuovi bisogni della clientela.

In Evidenza

#instafood
Food Trend
05 Ago 2021 | 1' di Lettura
#Instafood
Condividere le immagini del proprio piatto: un’abitudine che può diventare un grande vantaggio per i ristoratori.
Poke Passion
Food Trend
05 Ago 2021 | 1' di Lettura
#Poke Passion
Si pronuncia poh-kay e significa “tagliato a pezzetti”. È questa la nuova tendenza per gustare il pesce crudo.