Come ridurre i costi aziendali con i buoni pasto

Come ridurre i costi aziendali, ottimizzare le spese e ottenere allo stesso tempo dei benefici fiscali? Ammettiamolo: sono domande che chi gestisce un’azienda si fa di continuo e questo sia che l’impresa sia di grandi dimensioni, piccola o media. Così come per chi ha una ditta individuale o partita IVA con o senza dipendenti.

Tra le soluzioni per ottimizzare i costi ci sono anche i buoni pasto. Sì, quei ticket che spesso sembrano uno strumento a solo appannaggio delle grandi aziende e che invece possono essere un sostegno per tutte le imprese e per tutti coloro che collaborano con esse.

Di questo e di tanto altro parliamo nel video che puoi vedere sotto insieme all’esperto Carlo Alberto Micheli, avvocato fiscalista, dottore commercialista e fondatore di Myaccounting.it.

Prima di vedere nel dettaglio come ridurre i costi grazie ai buoni pasto, cerchiamo di dare una panoramica su questo tipo di benefit.

I buoni pasto sono uno strumento che può essere fornito dal datore di lavoro come sostitutivo di mensa, valido per acquistare prodotti o generi alimentari. Possono essere emessi in formato cartaceo o elettronico e il loro valore, oltre che per il numero dei buoni emessi, è personalizzabile in base alle specifiche esigenze.

Sono uno strumento di sostegno al reddito, pure in smart working: anche se i tuoi collaboratori lavorano da casa o altrove è importante pensare alla loro pausa pranzo – fondamentale per la salute oltre che per la produttività – possono usare i ticket per la spesa o per ordinare il cibo con il food delivery o take away.

Come ci ricorda Micheli nel video:

“Quale sia il trattamento fiscale da riservare ai buoni pasto”, spiega Micheli, “ce lo dice l’articolo 51 del TUIR il quale disciplina le ipotesi di somministrazione e bevande tra le quali rientrano i buoni pasto. Sostanzialmente sono 3 le ipotesi: la somministrazione diretta o gestione diretta/indiretta di una mensa da parte del datore di lavoro, la prestazione di servizi sostitutivi di mense aziendali – quindi i buoni pasto – o il riconoscere una somma a titolo di indennità sostitutiva di mensa”.

Per quel che riguarda la deducibilità giornaliera dei buoni pasto, con la Legge di Bilancio del 2020 è stato previsto che siano esenti da prelievo previdenziale e fiscale fino a 4 euro per i ticket cartacei e fino a 8 euro per i buoni pasto digitali.

“Per i dipendenti vuol dire che, in entrambi i casi, non si genera o produce reddito”, ricorda Micheli”. Per quanto riguarda l’aspetto fiscale, a seconda dell’utilizzatore varia l’Iva, l’Irpef o l’Ires.

“L’imprenditore individuale o libero professionista senza dipendenti scaricherà il 100% di Iva e avrà una deducibilità ai fini Irpef del 75%. L’imprenditore individuale o libero professionista con dipendenti e per dipendenti o collaboratori avrà sempre una detraibilità Iva del 100% e una deducibilità ai fini Irpef del 100%”.

Per quel che riguarda invece “le società e quindi gli amministratori che utilizzano i buoni pasto avranno anch’essi una detraibilità Iva del 100% e una deducibilità ai fini Ires del 100%. Attenzione perché ci sono delle soglie giornaliere massime di deducibilità e delle soglie di fatturato massime in termini percentuali: per i primi 2 casi citati massimo il 2% di fatturato”.

Vuoi sapere come i buoni pasto ti aiutano a ridurre la pressione fiscale? Scarica la guida gratuita dell’avvocato fiscalista Carlo Alberto Micheli. 

Dunque perché i buoni pasto, come Ticket Restaurant® possono essere una soluzione semplice e vantaggiosa per ridurre i costi dell’azienda?

Oltre a quanto abbiamo detto finora e all’essere uno strumento di integrazione al reddito, aggiunge Micheli: “Non dovrai più chiedere l’emissione delle fatture a bar e ristoranti né conservarli e in questo modo ridurrai gli oneri amministrativi e contabili. Tra i vantaggi, infine c’è il fatto di avere un’unica fatturazione mensile”.

Cosa aspetti? Inizia a ridurre i costi con i buoni pasto.